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島根県江津市、恵みのお酒。石見麦酒をよろしくお願いします。
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お知らせ
『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。
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■シードル・ハニーアップルの特徴
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540円(税40円)
シードル・シトラスアップル045
■シードル・シトラスアップル045の特徴
リンゴ果汁に広島産の八朔を加え、じっくりと発酵させたお酒です。八朔の酸味と苦みが特徴のスッキリとした果実のお酒です。
540円(税40円)
ラカンセアサワーエール L08
■ラカンセアサワーエールL08の特徴
鳥取大学農学部との共同研究で生まれた、「バレルエイジ」・「ケトルサワー」に続く第三のサワー醸造法「プライマリーサワリング」で日本で初めて醸造された新しい製法のサワービール。優しい酸味が特徴の日本人好みのサワーエールです。
648円(税48円)
ウィンターエール847
■ウィンターエール847の特徴
ふんだんに入れたコクのある大麦麦芽に、メープルシロップを香りづけに加え、濃厚な甘い香りのお酒に仕上げました。特別な日に、ゆっくり味わいながらお飲みください。
702円(税52円)